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Laboratoire R&D

Programme CleanPLANT®

Produire des plants plus sains pour lutter contre l'ESCA
 Repenser l'intégralité du procédé de production d'un plant de vigne.
 

LA FIN DE CHAMPIGNONS LIÉÀ L'ESCA DANS LES JEUNES PLANTS DE VIGNE

 La technologie CleanPROCESS®* : un procédé de production unique et exclusif MERCIER pour garantir le plus haut niveau de sécurité sanitaire.

 7 années de recherches et plus de 1 000 tests réalisés sur l’ensemble du procédé de production classique d’un plant de vigne, pour réinventer toutes nos procédures. C’est ainsi que nous avons exclu tous les intrants contaminés ou contaminants (ex : sciure de bois, caisses bois, etc...). Nous avons également revu nos infrastructures, les outils de stockage et mis en place un plan de désinfection des ateliers et outils.



 

 Utilisation de l’Anolyte Neutre pour désinfecter le matériel végétal, les outils et les installations. Si l’Anolyte était déjà utilisée depuis de nombreuses années dans l’élevage et l’agriculture, les Ingénieurs des Pépinières MERCIER ont été les premiers à démontrer son efficacité sur les champignons responsables de l’ESCA. Aujourd’hui, l’Anolyte et les procédures d’application font partie du CleanPROCESS®* et du brevet que nous avons déposé.

 Nous utilisons l’Anolyte sur les boutures et matériels à plusieurs étapes et différentes concentrations pour éliminer les champignons pathogènes.
 




L'ANOLYTE NEUTRE, COMMENT ÇA MARCHE? TOUTES LES ÉTAPES DU CLEANPROCESS®*
 L’Anolyte est un produit naturel désinfectant et stérilisant très puissant contre toutes les bactéries et même les algues et les champignons. Elle peut être utilisée pure, diluée dans de l’eau ou pulvérisée dans l’air. L’Anolyte est couramment utilisée dans l’élevage et l’agriculture où elle permet le maintien de la propreté sanitaire et la lutte contre les champignons et autres germes qui déciment les cultures.

 L’Anolyte Neutre est produite à partir d’eau et de sel grâce à une technique d’électrolyse à membrane. Un courant électrique circule dans la solution saturée en sel entre deux éléments métalliques appelés anode et cathode. La saumure se dissocie alors en deux produits, l’Anolyte acide (PH entre 2 et 5) et la Catholyte (PH entre 11 et 13). Le mélange de ces deux solutions donne naissance à l’Anolyte Neutre utilisée dans le CleanPROCESS®*.
Il s’agit d’une eau dont le pH est neutre, mais dotée d’un potentiel d’oxydoréduction supérieur à 750 mV (celui de l’eau chlorée est de 400 mV). L’Anolyte Neutre agit par contact sur les champignons et bactéries sans altérer la physiologie du matériel végétal.













 
 


 



 CleanPROCESS® - procédé de production exclusif MERCIER : Les connaissances acquises sur les Maladies du bois et d’autres pathogènes par nos équipes de chercheurs nous ont conduits en 2010 à revoir l’intégralité de nos procédures de production donnant ainsi naissance au CleanPROCESS® .
L’ensemble des méthodes et techniques de désinfection font actuellement l’objet d’un dépôt de brevet et d’une certification.
Le CleanPROCESS® est aujourd’hui devenu notre standard de production et inaugure une nouvelle génération de plants de vigne plus sains, plus sûrs et d’ores et déjà disponibles pour vos projets de plantation et de remplacement

 Pour plus d'information sur la CleanPLANT®:
 

FORMATS ET OPTIONS DISPONIBLES

 
FORMATS
OPTIONS

 Plants Traditionnels racines nues



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 Ceptonic® M11            
 Coupage des racines                    
 Traitement à l’Eau Chaude avant greffage uniquement**

 Plants Traditionnels racines nues greffes hautes



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 Aucun option disponible 


Pour toute information complémentaire ou demande de disponibilité, contactez votre technicien Mercier

* Le procédé CleanPROCESS® fait l’objet d’un dépôt de brevet International. (n° de publication International WO2013/01105311)
** Le traitement à l’Eau Chaude est extrêmement traumatisant pour les jeunes plants. Il consomme une grande partie des réserves, ce qui génère des retards au débourrement (15 à 30 jours) et dans des conditions difficiles (terrains mal préparés, stress hydrique, forte chaleur, etc…), les taux de reprise peuvent être sérieusement impactés. Dans le cadre d’un traitement à l’Eau Chaude avant livraison, respectez bien les conseils de votre technicien Mercier.
***Le Traitement à l’eau Chaude avant greffage permet de ne pas avoir de retard au débourrement et limite les risques d’échecs. Tous ces inconvénients sont assumés en pépinière lors du processus de production.


 


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